Рецепты

Айсинг для куличей

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
Отзывы
(4)
Расскажу вам рецепт идеального айсинга для куличей! Белого, зеркального и очень-очень вкусного! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Этот айсинг отлично подойдет не только для куличей, но и для пряников, печенья. Его можно подкрашивать пищевыми гелевыми красителями. Остальное — дело фантазии. Расскажу подробно, как приготовить айсинг для куличей.


 Назначение: На праздничный стол / Пасха
 Основной ингредиент: Яйца / Сахар / Сахарная пудра / Яичный белок
 Блюдо: Выпечка / Глазурь / Сладкое

Ингредиенты:

  • Белок яичный  — 1 Штука
  • Сок лимонный  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахарная пудра  — 120 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Айсинг для куличей»

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В идеале сахарную пудру необходимо заранее просеять.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
В белок добавьте сок лимона и сахарную пудру. Начинайте взбивать миксером.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
Взбивайте 5-7 минут до гладкой, белой массы! Время можете засечь. Возьмите айсинг на чайную ложку и слейте. Он должен красиво, тягуче стечь цельной струей, а не падать с ложки. Если падает, то добавляем по капле воды и растираем до нужной консистенции.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
Если ваши куличи ещё не остыли, то готовый айсинг накройте чистым, влажным полотенцем. Вода капать с него в айсинг не должна. Либо закройте очень плотной крышкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
Я люблю наносить айсинг с помощью кулинарного пакета. Но можно это делать ложечкой или кистью.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
Наносим айсинг на полностью остывший кулич. Можно сделать небольшие подтеки, оставить без них или вообще смазать весь кулич, включая бока.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
Правильно приготовленный айсинг выровняется на изделии сам. Можно взять кулич за бока и слегка потрясти вправо-влево.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
Украсьте посыпкой и оставьте высыхать в сухом месте. В идеале на 7-8 часов.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг для куличей - вкусные рецепты на нашем сайте
Светлой Пасхи!

Совет от повара:

Если вы хотите быстрее высушить айсинг на изделии, то поставьте его в духовку, приоткройте дверцу духовки, включите температуру 50 градусов на режиме конвекции, на 30-60 минут. Время сушки зависит от толщины слоя айсинга.

Айсинг для куличей — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close