Рецепты

Айсинг

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг - вкусные рецепты на нашем сайте

Айсинг в переводе с английского — глазурь. Именно из Англии к нам пришел рецепт простого и такого красивого декора. Айсинг идеально подойдёт для украшения пряников или домашнего печенья.

Описание приготовления:

Айсинг — очень простая глазурь, но с ее помощью можно творить настоящие шедевры. Я украшаю таким декором пряничные домики и делаю ажурные фигурки для тортов. Делюсь рецептом, как приготовить айсинг просто и легко. Готовиться айсинг на основе белка и сахарной пудры. Я использовала одно яйцо и 200 грамм пудры, но иногда пудры уходит больше или немного меньше, в зависимости от размера яйца. Айсинг можно подкрасить разноцветными пищевыми красителями и делать настоящие картины на тортах.


 Основной ингредиент: Яйца / Сахар / Сахарная пудра / Яичный белок

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 1 Штука (белок)
  • Сахарная пудра  — 220 Грамм
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить «Айсинг»

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг - вкусные рецепты на нашем сайте
Отделите белок от желтка. Белок вбейте в легкую пену.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг - вкусные рецепты на нашем сайте
В пену добавьте лимонный сок и ложку сахарной пудры.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг - вкусные рецепты на нашем сайте
Продолжайте взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру. По консистенции айсинг должен получиться очень густым, с устойчивыми пиками.

Pitanie4Zdravie.ru - Айсинг - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите айсинг в пакет или кондитерский мешок, сделайте небольшой надрез и творите.

Айсинг — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close