Рецепты

«Аппетитка»

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Отзывы
(2)
"Аппетитка" — это разновидность соуса из помидоров и перца, приготовленных на зиму. Название заготовки подсказывает, что его необходимо подавать перед основными блюдами, чтобы "разжечь" аппетит.

Описание приготовления:

"Аппетитка" не трудоёмкая заготовка, готовится быстро. Отмечу один момент. Учитывая, что яблоки обладают разной сочностью, бывает не хватает жидкости, поэтому, если во время первой варки овощи стали прилипать ко дну кастрюли, не переживайте. Добавьте буквально 3 ст.л. воды и доведите до окончания времени варки, помешивая. Выбирая помидоры, отдавайте предпочтение сочным плодам.


 Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Острый перец
 Блюдо: Заготовки / Аджика

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 1 Килограмм
  • Яблоки  — 200 Грамм
  • Морковь  — 200 Грамм
  • Острый перец  — 1 Штука
  • Чеснок  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 80 Миллилитров
  • Уксус 9%  — 40 Миллилитров
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 80 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить «"Аппетитка"»

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Положите помидоры в глубокую чашу и залейте крутым кипятком. Оставьте остывать.

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
В блендере или через мясорубку измельчите морковь и яблоки. Переложите в кастрюлю с толстым дном.

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
С помидоров снимите кожуру.

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите мякоть помидоров через блендер или мясорубку. Добавьте в кастрюлю к моркови с яблоками. Поставьте на средний огонь, накройте крышкой и варите после закипания 40 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
По истечении времени снимите кастрюлю с огня, добавьте растительное масло, уксус, соль, сахар, измельченные через блендер или мясорубку чеснок и острый перец. Перемешайте. Закройте крышкой. Поставьте на огонь, как закипит, убавьте до малого и варите 35 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Соус готов.

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Разложите заготовку по чистым стерилизованным банкам, герметично закройте, переверните на бок или на крышку, укутайте и оставьте остывать в таком виде.

Pitanie4Zdravie.ru - "Аппетитка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Из указанного количества ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,65 литра.
Вкусных вам заготовок!

«Аппетитка» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close