Рецепты

Баклажаны по-турецки

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте

Предлагаю один из рецептов приготовления баклажанов по-турецки. Блюдо красивое, яркое, полезное и вкусное. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Это блюдо называют "Имам баялды", что в переводе с турецкого означает "Имам обалдел или сошел с ума" от вкуса этого блюда. А готовится оно очень просто. Баклажаны по-турецки — это обилие овощей, замечательный аромат и вкус.


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
 Блюдо: Закуски
 География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Помидор  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Сыр твердый  — 30 Грамм
  • Петрушка  — 10 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Баклажаны по-турецки»

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления баклажанов по-турецки.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Баклажан помойте и разрежьте вдоль на две части. Чайной ложкой или ножом вырежьте из каждой половинки мякоть. Выложите баклажан в форму для запекания, смазанную маслом и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Болгарский перец очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Шампиньоны мелко нарежьте и также выложите в сковороду. У меня были консервированные грибы.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Помидор измельчите любым способом и добавьте к луку, перцу и грибам.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Тушите овощи в сковороде 10-12 минут до мягкости, посолите по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте нарезанную петрушку и перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Заполните каждую половинку баклажана приготовленными овощами.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. В конце посыпьте тертым сыром.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны по-турецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Баклажаны по-турецки готовы. Можно подавать к столу.

Баклажаны по-турецки — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close