Рецепты

Баклажаны с морковью и болгарским перцем

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте

Сегодня предлагаю приготовить вкусную, сочную и сытную закуску из баклажанов, моркови и болгарского перца. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления такой закуски понадобятся баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, растительное масло, соль и чеснок. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно приготовить закуску, которая, несомненно, понравиться очень многим. Сам процесс готовки довольно прост, никаких особых навыков и умений не нужно, поэтому этот рецепт подойдёт даже для начинающих хозяек. Закуску из баклажанов с морковью и болгарским перцем можно подавать как салат или же она будет идеально сочетаться с мясными блюдами и гарниром из риса.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Морковь / Болгарский перец
 Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Баклажаны с морковью и болгарским перцем»

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Морковь хорошо помойте, почистите и нарежьте соломкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Баклажаны помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте соломкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Болгарский перец помойте под проточной водой, очистите от семян и нарежьте.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук с морковью в течение 5-6 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте баклажаны и жарьте 7-8 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Далее выложите болгарский перец, хорошо все перемешайте и жарьте 5 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте соевый соус, чеснок и тушите овощи еще 7-8 минут на медленном огне.

Pitanie4Zdravie.ru - Баклажаны с морковью и болгарским перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Баклажаны с морковью и болгарским перцем готовы. Приятного аппетита! Закуску можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Баклажаны с морковью и болгарским перцем — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close