Рецепты

Белый соус

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте

Соусы — жидкая приправа к готовым блюдам, которая придает им сочность, добавляет калорийность. А также соусы используют в процессе приготовления различных блюд. Сегодня у меня рецепт белого соуса.

Описание приготовления:

Такой соус еще называют основным, поскольку в него кладут самые разные добавки и получают уже другой вкус. То есть он по сути базовый, служащий основой других соусов, но и сам по себе достаточно вкусный. Соус на основе молока используют в приготовлении макарон, пасты, лазаньи, различных запеканок.


 Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливочное масло
 Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Молоко  — 300 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Мука пшеничная  — 25 Грамм
  • Мускатный орех молотый  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Белый соус»

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления белого соуса.

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте
В горячую сковороду или в сотейник выложите сливочное масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте муку.

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте
Хорошо перемешайте растопленное сливочное масло с мукой. Комочков быть не должно.

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте в сковороду горячее молоко.

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте
Постоянно перемешивая, доведите соус до кремовой консистенции.

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте соль и мускатный орех по вкусу. Можно поперчить.

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте
Перемешайте соус со специями. По густоте горячий соус будет как сметана. Когда остынет станет гуще.

Pitanie4Zdravie.ru - Белый соус - вкусные рецепты на нашем сайте
Белый соус готов. Можно подавать к столу с пастой, овощами, макаронами.

Белый соус — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close