Рецепты

Бездрожжевое тесто для беляшей

Pitanie4Zdravie.ru - Бездрожжевое тесто для беляшей - вкусные рецепты на нашем сайте

Беляши — татарские пирожки с мясом, обычно готовятся из рубленого фарша и дрожжевого теста. Но когда времени в обрез, предлагаю замешивать кефирное тесто для беляшей — простой рецепт без дрожжей.

Описание приготовления:

Тесто для беляшей должно быть пышным и эластичным, чтобы выпечка получалась воздушной и легкой. Сегодня поделюсь с вами, как приготовить тесто для беляшей по очень простому рецепту. Тесто готовиться на кефире с содой, за счет чего идет реакция и тесто получается пышным и воздушным. Ну и конечно, значительная экономия времени, в отличии от длительной возни с дрожжевым тестом. Возьмите на заметку этот простой и быстрый способ.


 Основной ингредиент: Мука и тесто / Бездрожжевое тесто

Ингредиенты:

  • Мука  — 3,5 Стакана
  • Кефир  — 2 Стакана
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сода пищевая  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить «Бездрожжевое тесто для беляшей»

1
Муку просейте в глубокую посуду.

2
Посолите муку, добавьте соду и хорошо все перемешайте.

3
Небольшими порциями вливайте кефир и замешивайте тесто.

4
Выложите тесто на рабочую поверхность и добавляйте по одной ложе растительного масла.

5
Месить тесто нужно 10- 15 минут, чтобы оно стало мягким и эластичным.

6
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 20-30 минут. Тесто можно использовать для лепки беляшей.

Бездрожжевое тесто для беляшей — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close