Рецепты

Бхинди

Pitanie4Zdravie.ru - Бхинди - вкусные рецепты на нашем сайте

Бхинди масала – традиционное блюдо индийской кухни. Представляет собой рагу из овоща бхинди. Невероятно вкусная горячая закуска. Читайте, как приготовить Бхинди, и порадуйте этим блюдом своих родных.

Описание приготовления:

Бхинди отличается от других овощей большим содержанием витаминов и минералов, оказывает положительное воздействие на дыхательные пути и желудочно-кишечный тракт. Считается, что блюда из бхинди способны восстановить организм после тяжелого труда, напряжения или после заболевания. Приготовьте такое вкусное и невероятно полезное блюдо у себя дома.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Перец
 Блюдо: Закуски / Фаршированные
 География кухни: Индийская / Восточная
 Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Гороховая мука — 70 Грамм
  • Арахис — 50 Грамм
  • Перец чили — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 1 Стакан
  • Стручки окры (бхинди) — 300 Грамм
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Кориандр — 2 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Бхинди»

Pitanie4Zdravie.ru - Бхинди - вкусные рецепты на нашем сайте
Поджарьте гороховую муку на сковороде, пока она не станет коричневого цвета.

Pitanie4Zdravie.ru - Бхинди - вкусные рецепты на нашем сайте
Поджарьте арахис на среднем огне в течение 3-4 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Бхинди - вкусные рецепты на нашем сайте
Пассeруйте перец чили, лук и чеснок на медленном огне в течение 5 минут, пока лук не станет золотистый.

Pitanie4Zdravie.ru - Бхинди - вкусные рецепты на нашем сайте
Смешайте все ингредиенты со специями. Смешайте гороховую муку, арахис, чили, лук и чеснок с остальными ингредиентами для приготовления начинки.

Pitanie4Zdravie.ru - Бхинди - вкусные рецепты на нашем сайте
Зачистите стручки обрежьте несъедобные части плода с обоих краев плода. Наполните каждую половинку стручка начинкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Бхинди - вкусные рецепты на нашем сайте
Положите стручки на сковороду, постоянно помешивайте их и переворачивайте на другую сторону, чтобы они равномерно приготовились. Время приготовления 5-6 минут.

Бхинди — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close