Рецепты

Бисквит из трех яиц

Pitanie4Zdravie.ru - Бисквит из трех яиц - вкусные рецепты на нашем сайте

Пышный и воздушный бисквит можно сделать даже из трех яиц. Такой испеченный десерт идеален просто как пирог к чаю или как основа для приготовления торта, пирожных, других лакомств в дуэте с кремами.

Описание приготовления:

Необязательно отделять желтки от белков в куриных яйцах, чтобы отдельно их взбить, создавая высокий бисквит. Просто взбейте яйца вместе с сахаром и солью в пышную пену и дальше действуйте по классическому сценарию приготовления бисквитного теста. Можно добавить пару капель ароматизатора или ванильный сахар.


 Назначение: На полдник / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мука / Яйца
 Блюдо: Выпечка / Бисквит

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Масло растительное  — 0,5 Чайных ложки (для смазывания формы)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Бисквит из трех яиц»

Pitanie4Zdravie.ru - Бисквит из трех яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Бисквит из трех яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость с высокими бортиками или в чашу кухонного комбайна. Всыпьте туда же соль и сахарный песок. Соль добавлять нужно обязательно, иначе сладость выпечки не будет ощущаться. Взбейте все в течение 3-5 минут в пышную пену на самой высокой скорости техники. На этом этапе прогрейте духовку до 180 градусов.

Pitanie4Zdravie.ru - Бисквит из трех яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте пшеничную муку, предварительно ее просеяв. Разрыхлитель или соду добавлять не нужно, бисквит и так получится пышным. Вмешайте муку силиконовой лопаткой или венчиком, стараясь, чтобы бисквитная масса не осела.

Pitanie4Zdravie.ru - Бисквит из трех яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Смажьте форму растительным или сливочным маслом, вылейте в нее бисквитное тесто — оно будет густым, но не плотным.

Pitanie4Zdravie.ru - Бисквит из трех яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Отправьте форму с тестом в духовку на 20-25 минут, следя за поверхностью выпечки. Для приготовления торта используйте высокую форму, для пирога к чаю — широкую. Как только бисквит подрумянится, извлеките форму из духовки и переверните дном верх, иначе выпечка осядет. Оставьте десерт в таком виде остывать.

Pitanie4Zdravie.ru - Бисквит из трех яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Остывший бисквит извлеките из формы и подайте к столу либо приготовьте торт, разрезая его горизонтально на 2-3 части.

Бисквит из трех яиц — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close