Блинчики «Багрир»

Рецепт марокканских блинов «Багрир». Эти блины не только вкусные, а еще и очень красивые! Воздушные, пушистые и нежные как облако. Попробуйте!

Приготовить блинчики «Багрир» очень просто, а все необходимые ингредиенты всегда есть под рукой. Можно подавать такие блины самостоятельно, но вкуснее всего с любым сладким топпингом: джемом, медом, вареньем, сгущенкой и т.д. Благодаря тому, что блинчики готовятся из пенного теста, они получаются воздушные и со множеством мелких дырочек. Сильно крупными их лучше не делать, идеально — размером с небольшое блюдце. В эту волшебную выпечку невозможно не влюбиться!

 Назначение: На завтрак / На полдник
 Основной ингредиент: Мука / Дрожжи
 Блюдо: Выпечка / Блины
 География кухни: Африканская / Марокканская

Ингредиенты:

  • Вода  — 650 Миллилитров
  • Мука  — 300 Грамм
  • Манная крупа  — 100 Грамм
  • Желтки  — 2 Штуки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 1 Чайная ложка
  • Дрожжи сухие  — 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель теста  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 12-16

Как приготовить «Блинчики «Багрир»»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините все сухие ингредиенты: муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и дрожжи.

Добавьте яичные желтки и масло.

Все перемешайте и добавьте теплую воду.

Взбейте все до однородного состояния.

Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут. Тесто должно хорошо увеличиться в объеме.

Сковороду с антипригарным покрытием поставьте на огонь (смазывать ничем не нужно) и как только сковорода разогреется — выпекайте блинчики. Блины пекутся только с одной стороны, поэтому огонь должен быть небольшой.

Как только появятся «волшебные» дырочки, а верх схватится — блины снимаем. Пока блинчики горячие, стопкой их складывать не рекомендую, лучше разложить на чистом полотенце.

Блинчики «Багрир» готовы. Приятного аппетита!

Блинчики «Багрир» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector