Рецепты

Блинные мешочки

Pitanie4Zdravie.ru - Блинные мешочки - вкусные рецепты на нашем сайте

Вкусная закуска как в будни, так и на праздничном столе — блинные мешочки. Причем наполнять их вы можете любой начинкой, но лучше всего — мясной. Особенно вкусны мешочки с обжаренной свининой и луком.

Описание приготовления:

Подавать закуску нужно непременно горячей, причем сами блины и начинку вы можете приготовить заранее и просто прогреть собранную закуску в духовке или микроволновке, на сковороде, влив небольшое количество воды. Не забывайте про различные соусы: сметану, кетчуп, чесночный майонез — с ними блюдо получается гораздо вкуснее!


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Тесто
 Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Свинина  — 200 Грамм (отварная)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Вода  — 50 Миллилитров
  • Соль  — 2-3 Щепоток
  • Мука пшеничная  — 5 Ст. ложек
  • Лук зеленый  — 1-2 Штук (стебля для завязок)

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Блинные мешочки»

Pitanie4Zdravie.ru - Блинные мешочки - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте указанные ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Блинные мешочки - вкусные рецепты на нашем сайте
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, влейте туда же кефир любой жирности, воду, посолите. Взбейте все венчиком или вилкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Блинные мешочки - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и замесите не тугое блинное тесто. Влейте в тесто 2 ст.л. растительного масла без запаха и оставьте на 20 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Блинные мешочки - вкусные рецепты на нашем сайте
В это время очистите луковицу от шелухи, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Таким же образом нарежьте и отварную свинину. Влейте на сковороду оставшееся растительное масло, всыпьте луковую нарезку и нарезку свинины. Обжарьте до румяности, посолите и выключите нагрев. Начинка для блинов полностью готова!

Pitanie4Zdravie.ru - Блинные мешочки - вкусные рецепты на нашем сайте
Раскалите блинную сковороду, влейте на нее часть теста и испеките блин, поджарив его по 2 минуты с каждой стороны. Таким же образом приготовьте и остальные блины.

Pitanie4Zdravie.ru - Блинные мешочки - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите в середину каждого блина по 1 ст.л. приготовленной начинки.

Pitanie4Zdravie.ru - Блинные мешочки - вкусные рецепты на нашем сайте
Промойте стебли зеленого лука. Аккуратными движениями соберите края блина, создавая красочный мешочек и свяжите его пером зеленого лука. Действуйте аккуратно — зеленый лук часто рвется. Его можно заменить сыром "Сулугуни", "Косичкой", расплетя их на нити.

Pitanie4Zdravie.ru - Блинные мешочки - вкусные рецепты на нашем сайте
Подавайте приготовленные блинные мешочки к столу теплыми вместе со сметаной любой жирности или другими соусами.

Блинные мешочки — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close