Рецепты

Булочки «Гужеры»

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте

Булочки "Гужеры" — это вкусные французские булочки из заварного теста с сыром. Легкие, воздушные внутри, могут стать основой для различных закусок, если их начинить сливочным сыром и ломтиком лосося.

Описание приготовления:

Приготовить вкусные булочки "Гужеры" очень легко. Смотрите рецепт и готовьте с удовольствием! Результат вас точно не разочарует!


 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Тесто / Заварное тесто
 Блюдо: Выпечка / Булочки
 География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука  — 140 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Яйца  — 3-4 Штук (3 крупных или 4 мелких)
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Молоко  — 125 Грамм
  • Вода  — 125 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Булочки "Гужеры"»

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
В небольшой сотейник влейте молоко, воду, положите соль и сливочное масло, нагрейте до кипения.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте всю муку и интенсивно мешайте до образования гладкого теста, которое должно собраться в комок. Подержите тесто еще немного на огне, чтобы оно хорошо заварилось, не забывая мешать.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Приготовьте яйца, если они крупные, то достаточно трех, если мелкие, то возьмите 4 яйца.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Когда тесто уже немного остынет, по одному ведите яйца. Интенсивно вмешайте яйца в тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Таким образом введите все яйца. Тесто не должно быть слишком крутым, но и не слишком жидким, важно почувствовать эту консистенцию.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Натрите сыр на мелкой терке.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте сыр в тесто и хорошо размешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Выкладывать тесто на лист для выпечки можно из кондитерского мешка, а можно ложкой, я использовала для этого ложку для мороженого.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Выкладывайте булочки на расстоянии друг от друга. Выпекайте при температуре 190 градусов 30-40 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Не торопитесь вынимать готовые булочки из духовки. После того, как выключите духовку, пусть они постоят еще 10 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Булочки "Гужеры" - вкусные рецепты на нашем сайте
Булочки "Гужеры" хороши сами по себе, а можно подать их с закусками или начинить сливочным сыром с зеленью и ломтиком лосося. Они украсят любой стол, в том числе и праздничный.

Булочки «Гужеры» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close