Рецепты

Cалат из куриной печени с зеленым горошком

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте

Салат из куриной печени с зеленым горошком — вкусный и сытный салат на каждый день, который можно подавать и в качестве основного блюда вместо мяса с гарниром, если вам хочется оригинального вкуса.

Описание приготовления:

Когда мой муж впервые попробовал этот салат, он сказал, что по вкусу напоминает печеночный тортик — а ведь так и есть, ведь здесь практически те же ингредиенты — печень, морковь, лук, майонез, только консистенция и подача другая. Но так же вкусно и сытно. Теперь этот салат один из наших любимых будничных салатов, которые мы готовим, чтобы сделать обед или ужин необычным и оригинальным.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Куриная печень
 Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 350 Грамм
  • Горошек  — 200 Грамм (свежий или консервированный)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки
  • Перец  — По вкусу
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Cалат из куриной печени с зеленым горошком»

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую консервированный горошек, но в сезон можно смело использовать свежий, получится тоже очень вкусно!

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
Куриную печень промойте обсушите. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите в него печень. Обжарьте печень до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук очистите и порежьте тонкими четвертькольцами или чуть мельче, если луковица крупная.

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте лук в растительном масле до прозрачности и мягкости, слегка посолите.

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
Морковь нарежьте тонкой соломкой, можно натереть на терке для моркови по-корейски.

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
Когда лук обжарится, переложите его в салатник, а в сковороде обжарьте до мягкости морковь.

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
К этому времени обжарилась и слегка остыла печень. Ее нарежьте соломкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
Смешайте лук, морковь и куриную печень, добавьте горошек и перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте майонез. Поскольку салат достаточно жирный, то майонеза слишком много не надо, на такую порцию 2 ст. ложек достаточно.

Pitanie4Zdravie.ru - Cалат из куриной печени с зеленым горошком - вкусные рецепты на нашем сайте
Перемешайте салат. Приятного аппетита!

Cалат из куриной печени с зеленым горошком — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close