Рецепты

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке

Pitanie4Zdravie.ru - Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке можно приготовить очень быстро и сейчас я расскажу, как это сделать. Хлеб получается мягким, но с хрустящей корочкой. Такой хлеб хранится 2-3 дня.

Описание приготовления:

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб богат клетчаткой, витаминами и минералами. Вы можете включить в состав хлеба семена подсолнечника, тыквы или льна. Все ингредиенты для выпечки хлеба должны быть комнатной температуры.


 Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Мука и тесто / Бездрожжевое тесто
 Блюдо: Выпечка / Хлеб
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука цельнозерновая — 180 Грамм
  • Мука пшеничная — 180 Грамм
  • Йогурт натуральный без добавок — 300 Грамм
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Сода пищевая — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке»

1
В большую миску просейте пшеничную и цельнозерновую муку.

2
Добавьте разрыхлитель, пищевую соду, соль и перемешайте сухие ингредиенты.

3
В последнюю очередь влейте в миску натуральный йогурт без добавок и замесите тесто.

4
Готовое тесто должно быть однородным и эластичным. Придайте тесту форму круглого хлеба. Из такого теста можно сформовать и небольшие булочки.

5
Форму покройте бумагой для выпечки, положите хлеб, с помощью острого ножа сделайте на поверхности теста крестообразный надрез и присыпьте пшеничной мукой.

6
Выпекайте цельнозерновой хлеб до золотистой корочки 35-40 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. Проверьте готовность хлеба с помощью зубочистки.

7
Готовому хлебу дайте полностью остыть на решетке на столе. Можно подавать на стол или заморозить, нарезав на ломтики, впрок.

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close