Рецепты

Чайный торт

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте

Красочный торт можно сделать буквально за пару часов, добавляя при создании бисквита заваренный чай. Кстати, сорт чая вы можете выбирать по своему вкусу. Бисквит получится сочным, влажным и вкусным.

Описание приготовления:

Сочный и вкусный торт можно подать как на праздничный стол, так и в будни. Главная его изюминка — чайный бисквит, который получается очень сочным. Не забывайте добавлять в тесто разрыхлитель, иначе оно не получится таким воздушным после выпекания.


 Назначение: На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мука / Яйца
 Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 4 Штуки (тесто)
  • Мука пшеничная  — 150 Грамм (тесто)
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки (тесто)
  • Сахар  — 150 Грамм (тесто)
  • Соль  — 1 Щепотка (тесто)
  • Чай черный  — 1 Чайная ложка (тесто)
  • Кипяток  — 100 Миллилитров (тесто)
  • Сметана  — 400 Миллилитров (любой жирности)
  • Сахар  — 80 Грамм
  • Загуститель для сметаны  — 1 Штука (пакетик)
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Чайный торт»

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте указанные ингредиенты. Ягоды для украшения можно использовать любые или фрукты.

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте
Чай выбранного вами сорта заварите крутым кипятком и оставьте на 2-3 минуты.

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте
Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или емкость миксера. Всыпьте туда же соль и сахарный песок. Взбейте в течение 3-4 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов, если будете выпекать бисквит в ней.

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте пшеничную муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте ее силиконовой лопаткой или венчиком.

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте горячий чай и моментально размешайте, чтобы горячая жидкость соединилась с тестом.

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите тесто в смазанную растительным маслом форму и поместите в духовку на 25-30 минут, выпекая до румяности. Но лучше всего воспользуйтесь мультиваркой, активируя в ней режим "Выпечка" на 50 минут. Готовый бисквит извлеките и остудите примерно 30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте
Сметану любой жирности взбейте с сахаром и загустителем для сметаны. Вы можете использовать любой крем: масляный, на основе взбитых сливок. Главное в таком десерте — это чайный бисквит.

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте
Разрежьте чайный бисквит по горизонтали на два коржа. Нижний из них обмажьте половиной сметанного крема.

Pitanie4Zdravie.ru - Чайный торт - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем накройте верхним коржом и выложите на него сметанный крем. По желанию можно его отсадить из кондитерского мешка. Украсьте десерт промытыми ягодами малины, листочками свежей мяты и поместите в холодильник минимум на 30 минут.

Чайный торт — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close