Рецепты

Чебуреки с яйцом

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте

Чебуреки с яйцом? Разве такие бывают? Бывают! При этом они очень вкусные и простые в приготовлении. А начинка будет не только с яйцом, но еще и с его вечным спутником, зелёным луком.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления чебуреков очень простой, причем, рецепт теста универсальный, подходит для любых чебуреков. Следуйте пошаговым подсказкам и готовьте с удовольствием!


 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Тесто / Яйца
 Блюдо: Выпечка / Чебуреки

Ингредиенты:

  • Мука  — 300 Грамм (275 грамм в тесто, 25 грамм на подпыл)
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Вода  — 115 Миллилитров (кипяток)
  • Сливочное масло  — 10 Грамм
  • Яйцо  — 4 Штуки (1 яйцо в тесто, 3 яйца в начинку)
  • Растительное масло  — 100 Грамм
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Зеленый лук  — 100 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Чебуреки с яйцом»

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Просейте муку, добавьте щепотку соли.

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте кипяток и размешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Взболтайте яйцо, добавьте в него растопленное или размягченное сливочное масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте яично-масляную смесь в муку, замесите тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Вымешивайте тесто на столе руками до гладкости и эластичности, пока оно не перестанет прилипать к столу. Дайте ему минут 15 "отдохнуть".

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Мелко порежьте зеленый лук, измельчите вареные яйца, посолите, при желании поперчите, добавьте столовую ложку сметаны и перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Раскатайте тесто в колбаску, нарежьте на равные кусочки.

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Раскатайте тесто в лепешку, на один край выложите начинку и накройте другим краем теста.

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Обрежьте край теста ножом для пиццы или фигурным ножом, обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

Pitanie4Zdravie.ru - Чебуреки с яйцом - вкусные рецепты на нашем сайте
Наливайте чай и угощайтесь вкусными чебуреками с яйцом и зеленым луком. Приятного аппетита!

Совет от повара:

При необходимости, в силу того, что мука бывает разная по влажности, при замесе вы это почувствуете, количество муки можно увеличить.

Чебуреки с яйцом — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close