Рецепты

Чечевица по-итальянски

Pitanie4Zdravie.ru - Чечевица по-итальянски  - вкусные рецепты на нашем сайте

Вопреки распространенному стереотипу, итальянцы едят не только пиццу и макароны. Например, чечевица в Италии — традиционное новогоднее блюдо. Предлагаю приготовить мой вариант чечевицы.

Описание приготовления:

Ниже я напишу пошаговый рецепт, как приготовить чечевицу по-итальянски. Консистенцию можно регулировать на свой вкус, но чечевица не должна быть сильно разваренной. Травы подойдут свежие или сушеные. Рецепт очень простой, но благодаря травам, вкус банальной чечевицы заиграет совершенно новыми красками. Чечевицу по-итальянски можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
 Блюдо: Гарниры
 География кухни: Итальянская / Европейская
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Чечевица зеленая  — 120 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Томатная паста  — 50 Грамм
  • Шалфей  — 1 Пучок
  • Розмарин сушеный  — 0,5 Ст. ложки
  • Лук  — 0,5 Штуки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Чечевица по-итальянски «

Pitanie4Zdravie.ru - Чечевица по-итальянски  - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Чечевица по-итальянски  - вкусные рецепты на нашем сайте
Чечевицу заранее замочите в воде на пару часов.

Pitanie4Zdravie.ru - Чечевица по-итальянски  - вкусные рецепты на нашем сайте
Нарежьте мелко лук и обжарьте его на среднем огне до прозрачности.

Pitanie4Zdravie.ru - Чечевица по-итальянски  - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте на сковороду чечевицу, перемешайте с луком. Обжаривайте чечевицу 5 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Чечевица по-итальянски  - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем добавьте горячей воды, чтобы она полностью покрывала чечевицу. Сверху положите травы. Закройте крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь. Оставьте чечевицу томиться 30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Чечевица по-итальянски  - вкусные рецепты на нашем сайте
После добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите ещё 20 минут. В самом конце посолите по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Чечевица по-итальянски  - вкусные рецепты на нашем сайте
Чечевица по-итальянски готова, приятного аппетита!

Чечевица по-итальянски — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close