Рецепты

Чернослив в шоколаде с коньяком

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте

Для любителей сладкого рецепт вкуснейших домашних конфет. Рецепт простой, а в результате получается чудесное угощение. Чернослив с орехом напитан ароматом коньяка и полит шоколадом.

Описание приготовления:

Для шоколада лучше взять какао-порошок темный. Масло какао придает особый вкус конфетам и делает насыщеннее запах. Чернослив после коньяка получается мягким, вкусным и очень ароматным. Алкоголь не сильно слышен, скорее улавливается его оттенок.


 Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
 Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
 Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Чернослив  — 200 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Какао  — 6 Ст. ложек
  • Сахар  — 3-4 Ст. ложек
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Какао масло  — 30 Грамм
  • Грецкие орехи  — 5 Штук
  • Коньяк  — 120 Миллилитров

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Чернослив в шоколаде с коньяком»

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовим ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Чернослив без косточки промываем и выкладываем на салфетку. Далее, в каждый чернослив кладем кусочек грецкого ореха.

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Укладываем чернослив с орехами плотно, заливаем коньяком и ставим на огонь. Разогреваем и убираем с огня. Настаиваем около 30 минут. Коньяк, который не впитается, можно слить и добавить в шоколад в процессе приготовления.

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовим шоколад. В кастрюлю насыпаем какао-порошок и сахар. Перемешиваем.

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавляем молоко и ставим на малый огонь. Периодически помешиваем и нагреваем.

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавляем какао-масло. Готовим шоколад на малом огне помешивая. Как только шоколад станет однородным и начнет густеть, убираем его с огня.

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавляем сливочное масло и все хорошо перемешиваем. По желанию, добавляем коньяк, который остается после замачивания чернослива.

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Чернослив кладем в горячий шоколад и перемешиваем.

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Чернослив в шоколаде выкладываем на плоскую тарелку и отправляем в холодильник на 1 час.

Pitanie4Zdravie.ru - Чернослив в шоколаде с коньяком - вкусные рецепты на нашем сайте
Чернослив в шоколаде с коньяком готов, угощайтесь!

Совет от повара:

Варите шоколад на малом огне и не забывайте перемешивать.

Чернослив в шоколаде с коньяком — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close