Рецепты

Чесночный хлеб с моцареллой

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте

Рецепт очень вкусной и невероятно ароматной лепешки с сыром. Данный хлеб конечно не из разряда "на каждый день", но его непременно рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Приготовить чесночный хлеб с моцареллой совсем не сложно, а результат вас очень порадует! Хлеб получается нежный, воздушный и очень вкусный! Его смело можно подать и к утреннему кофе, и к первым горячим блюдам, как альтернативу магазинному хлебу. Для его приготовления я взяла моцареллу, но сыр в принципе можно взять любой другой, главное условие — он должен хорошо плавится в духовке! Надеюсь рецепт вам понравится, попробуйте!


 Назначение: На завтрак / На полдник
 Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
 Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Мука — 280 Грамм
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 125 Миллилитров
  • Масло сливочное — 60 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 20 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Моцарелла — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить «Чесночный хлеб с моцареллой»

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Соедините яйцо, соль и сахар.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте молоко комнатной температуры и 40 гр растопленного охлажденного сливочного масла.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Перемешайте, добавьте муку и дрожжи.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Замесите тесто. Возможно муки уйдет чуть больше, чем указано в рецепте. Тесто должно быть в итоге довольно плотное, но не забитое мукой. Соберите тесто в шар и переложите его на силиконовый коврик. Поместите коврик на противень, накройте тесто большой чашкой и уберите в тепло на 20 минут. Я разогрела духовку до 50 градусов и поставила в нее накрытое тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Тем временем, соедините 20 гр мягкого сливочного масла и пропущенный через пресс чеснок.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Сыр нарежьте небольшими квадратиками, толщиной около 3 мм и высотой 2 см.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Из подошедшего теста прямо на коврике сформируйте лепешку овальной формы, толщиной около 3 см и сделайте по всей поверхности продольные и поперечные надрезы, как на фото.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Смажьте всю поверхность маслом с чесноком, а затем ножом пройдитесь еще раз по углублениям.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Сыр вставьте в прорези на тесте. Красота тут не важна, как получится!

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Выпекайте при 200 градусах около 20 минут. Чесночный хлеб с моцареллой готов!

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Немного остудите его и посыпьте перед подачей рубленной петрушкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Чесночный хлеб с моцареллой - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Чесночный хлеб с моцареллой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close