Рецепты

Чеснок конфи

Pitanie4Zdravie.ru - Чеснок конфи - вкусные рецепты на нашем сайте

Конфи — это не какое-то конкретное блюдо, а способ приготовления, который популярен во французской кухне. Продукт погружают в масло и томят на очень медленном огне до готовности.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чеснок конфи. Время приготовления будет зависеть от размера и сорта чеснока. Вместо тимьяна можно добавить розмарин или не добавлять вообще ничего. Масло предпочтительнее брать оливковое, но можно заменить на любое растительное, которое устраивает вас по вкусу.


 Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
 Блюдо: Закуски
 География кухни: Французская / Европейская
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Чеснок  — 3-4 Штук
  • Тимьян  — 1-2 Штук (веточки)
  • Масло оливковое  — 60-70 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Чеснок конфи»

Pitanie4Zdravie.ru - Чеснок конфи - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Чеснок конфи - вкусные рецепты на нашем сайте
Чеснок разделите на зубчики, затем очистите каждый от шелухи.

Pitanie4Zdravie.ru - Чеснок конфи - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите зубчики чеснока в кастрюлю с толстым дном. Влейте оливковое масло так, чтобы оно покрывало весь чеснок. Добавьте веточку тимьяна. Доведите до кипения на среднем огне.

Pitanie4Zdravie.ru - Чеснок конфи - вкусные рецепты на нашем сайте
После закипания убавьте огонь до минимума и томите 1,5-2 часа до мягкости чеснока.

Pitanie4Zdravie.ru - Чеснок конфи - вкусные рецепты на нашем сайте
Веточку тимьяна уберите, а чеснок с маслом переложите в чистую стерилизованную баночку. Остудите и уберите в холодильник.

Pitanie4Zdravie.ru - Чеснок конфи - вкусные рецепты на нашем сайте
Чеснок конфи готов!

Чеснок конфи — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close