Эта диета получила свое название благодаря цвету продуктов, которые разрешено употреблять во время ее соблюдения. Применяется белая диета для похудения, а также в лечебных целях.
При правильном подходе она позволяет сбросить несколько лишних килограммов всего за неделю, улучшить обмен веществ и укрепить костную систему. Однако диета имеет ряд противопоказаний и подходит не всем.
Суть диеты
Основу рациона составляют молочные продукты – сыр, творог, простокваша, кефир, йогурт без наполнителей, ряженка. Также разрешены:
- яйца;
- фасоль;
- филе (рыбное и куриное);
- капуста белокочанная и пекинская;
- овсянка и рис;
- светлые фрукты — белая смородина, бананы, сливы, очищенные яблоки, груши, персики;
- сушеный абрикос и изюм в небольших количествах.
Все, что не вошло в список разрешенного, есть нельзя. Не рекомендуется использовать растительное масло, специи и соль. Сахар тоже необходимо исключить. При сильном желании сладкого можно съесть или добавить в напиток 1 ч. л. меда.
Важно, чтобы все употребляемые молочные продукты имели жирность не более 4%. Питание должно быть дробным, 4-5-разовым. Последний прием пищи лучше делать за 3 часа до сна.
Из напитков, помимо молочных, разрешены чай и кофе без сахара. За 15 минут до еды нужно выпивать стакан теплой воды. Это поможет не переедать и улучшит работу кишечника.
Меню
Есть несколько разновидностей этой системы питания. Рассмотрим их подробнее.
Белая молочная диета
Этот вариант белой диеты рассчитан на 7 дней. Примерное меню выглядит следующим образом:
- Первый и четвертый дни: завтрак – ряженка, творог (150 г), овсянка на молоке; первый обед – банан, домашний несладкий йогурт, курага (2 шт.); второй обед – творог (150 г) со сметаной, 2 вареных яйца, зеленый чай без сахара.
- Второй и пятый дни: завтрак – чай с молоком, рисовая каша с 1 ч. л. меда, простокваша; первый обед – 1 нарезанный персик, 100 мл йогурта; второй обед – молоко, сырники (200 г); ужин – банан, сливочный пломбир без стаканчика и шоколада (1 шт.).
- Третий и шестой дни: завтрак – молоко, тушеная капуста со сметаной; первый обед – 3 сливы, ряженка; второй обед – овсянка на молоке с медом, чай зеленый; ужин – молоко, 2 вареных яйца, 40 г твердого сыра.
- Седьмой день: завтрак – кефир, пудинг рисовый с медом; первый обед – чернослив (2-3 шт.), творог, сметана; второй обед – рыбное филе на пару, пюре (70 г), капустный салат (150 г), молоко; ужин – йогурт, пюре из яблока и банана.
Диета на белом вине
Если похудеть нужно быстро, подойдет белая диета на вине. Ее нужно соблюдать всего 3 дня. Поскольку диета предполагает употребление алкоголя, лучше придерживаться ее в отпуске или в выходные дни. Из продуктов разрешены: белое вино, подсушенный хлеб или хлебцы, твердый сыр.
Меню на каждый день:
- Завтрак: бокал вина (150 мл), кусочек пшеничного хлеба, 150 г сыра.
- Обед: бокал вина, 3 хлебца, 200 г сыра.
- Полдник: 2-3 кусочка сыра.
- Ужин: бокал вина, 1 кусочек белого хлеба, 100 г сыра.
Обязательно употреблять 2 л чистой воды без газа в сутки. Вино должно быть сухим (несладким).
Диета после отбеливания зубов
В отличие от других разновидностей, этот вариант диеты направлен не на снижение веса, а на сохранение чистоты зубной эмали после профессионального отбеливания. Поскольку первое время после процедуры зубы уязвимы к воздействию любых красящих и агрессивных веществ, из питания рекомендуется исключить яркие ягоды, фрукты и овощи, соки из них, томатную пасту и соус, красящие напитки (кофе, чай, морсы, сладкую газировку, красное вино).
Примерное меню на день выглядит так:
- Завтрак: 2 вареных яйца без желтков, пюре, молоко.
- Первый обед: рисовая каша, любая белая рыба на пару, кефир или ряженка.
- Второй обед: банан, йогурт без наполнителей.
- Ужин: отварные белые грибы со сметанно-сырным соусом, некрепкий зеленый или белый чай с молоком.
Питание может дополняться блюдами из фасоли, любых круп, мяса. Из овощей разрешены кабачки, огурцы, репчатый лук, цветная и белокочанная капуста. Также можно есть творог, сыры, неяркие фрукты (груши, бананы, дыни, белый виноград), белое мороженое, блинчики, хлеб. Из напитков лучше отдавать предпочтение воде, айрану, березовому соку, зеленому чаю.
Соблюдать диету рекомендуется в течение 2 недель с момента проведения процедуры отбеливания. Помимо этого, следует минимум на 2-е суток отказаться от курения, использования красящей помады и блеска для губ.
Эта диета для похудения предлагает ежедневно употреблять 500 г вареного белого риса, нежирное мясо, фрукты и овощи. Ее продолжительность – 7 дней.