Рецепты

Чучвара с картошкой

Pitanie4Zdravie.ru - Чучвара с картошкой - вкусные рецепты на нашем сайте

Чучвара — это узбекские пельмени, которые обычно подают с бульоном. Сегодня будем готовить постный вариант с картошкой. Получается очень сытное и вкусное блюдо. Берите мой рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить чучвару с картошкой, я расскажу ниже. По желанию в начинку ещё можно добавить жареные грибы. Подавайте чучвару с грибным или овощным бульоном, свежей мелко порубленной зеленью, приправив лимонным соком.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Картофель
 Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
 География кухни: Кавказская
 Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Мука  — 250 Грамм
  • Вода  — 160 Грамм (горячая)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка (1/2 ч.л. — в тесто, 1/2 ч.л. — в начинку)
  • Перец чёрный молотый  — По вкусу
  • Картошка  — 3-4 Штук
  • Бульон овощной  — 1,5 Литра (или грибной)

Количество порций: 2

Как приготовить «Чучвара с картошкой»

Pitanie4Zdravie.ru - Чучвара с картошкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Чучвара с картошкой - вкусные рецепты на нашем сайте
В большой миске смешайте горячую воду, соль, муку и масло. Замесите однородное тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Чучвара с картошкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Скатайте его в шар и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

Pitanie4Zdravie.ru - Чучвара с картошкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Картошку очистите, нарежьте на ломтики и отварите в подсоленной воде до мягкости. Затем вилкой измельчите картофель в пюре. Подсолите и поперчите по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Чучвара с картошкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Раскатайте тесто в пласт толщиной в 1 мм. Нарежьте на квадраты 5 на 5 см. В центр выложите начинку из картофеля.

Pitanie4Zdravie.ru - Чучвара с картошкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Скрепите края треугольником, затем соедините противоположные края.

Pitanie4Zdravie.ru - Чучвара с картошкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Варите чучвару в кипящем бульоне. Они будут готовы примерно через 7 минут после того, как всплывут.

Pitanie4Zdravie.ru - Чучвара с картошкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Чучвара с картошкой готова, приятного аппетита!

Чучвара с картошкой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close