Рецепты

Цитрусовый пирог

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте

Вкусный пирог с оригинальным и насыщенным вкусом. Готовится очень просто и быстро. Обязательно приготовьте для своей семьи.

Описание приготовления:

Приготовить цитрусовый пирог можно хоть к семейному чаепитию, хоть к приходу неожиданных гостей. Нежный, ароматный, с чуть влажной текстурой, он непременно понравится всем! Цедра — это самый настоящий кладезь витаминов, но помимо цедры, в выпечку, так же пойдет и сок. Такой пирог станет отличным дополнением к трапезе в любое время года, а зимой — особенно! Кстати, если добавить к тесту немного кардамона и корицы, то он приобретет слегка восточный вкус. Непременно попробуйте!


 Назначение: На полдник / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Лимон / Тесто
 Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Апельсин  — 1 Штука
  • Лимон  — 1 Штука
  • Мука  — 250 Грамм
  • Сахар  — 250 Грамм
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Масло сливочное  — 250 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Цитрусовый пирог»

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Лимон и апельсин тщательно помойте, обсушите и снимите цедру. Затем отожмите сок и процедите (у меня получилось 100 мл.).

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Отделите желтки от белков, добавьте к ним сахар и хорошо взбейте.

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем добавьте к яичной массе размягченное сливочное масло, цедру и сок цитрусовых.

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Взбейте все вместе еще раз.

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте муку и разрыхлитель.

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Перемешайте все до однородности и добавьте взбитые белки. Белки взбиваем в отдельной миске с щепоткой соли, до устойчивой пены.

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Перемешайте все лопаткой движениями снизу вверх и переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока застелите пергаментом или обсыпьте манкой. Выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 60 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Цитрусовый пирог готов.

Pitanie4Zdravie.ru - Цитрусовый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Перед подачей его по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Цитрусовый пирог — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close