Рецепты

Домашнее вино

Pitanie4Zdravie.ru - Домашнее вино - вкусные рецепты на нашем сайте

Если вы решили сделать вино самостоятельно, то знайте, что для его приготовления можно использовать не только виноград, а и другие фрукты, ягоды. Расскажу, как приготовить домашнее вино.

Описание приготовления:

Когда есть желание, тогда нет преград. Вино требует времени на приготовление, поэтому запаситесь терпением и выдержкой. Можно купить специальное приспособление для брожения, а можно воспользоваться подручными средствами. Вино можно сделать из ягод, фруктов, варенья и проч.


 Назначение: На праздничный стол / Фуршет
 Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Малина / Cмородина
 Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее вино

Ингредиенты:

  • Замороженные ягоды  — 1350 Грамм (малина, клубника, смородина)
  • Вода — 3,8 Литра
  • Сахар  — 450 Грамм
  • Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Винные дрожжи  — 1 Штука (1 пакет)

Количество порций: 10

Как приготовить «Домашнее вино»

 1
Используйте именно замороженные ягоды. В кастрюле смешайте воду с сахаром и отправьте на огонь, доведите смесь до кипения.

 2
Поместите замороженные ягоды в большую банку (около 11-12 литров), залейте кипящей сахарной водой.

 3
Перемешайте содержимое и накройте банку натуральной тканью или крышкой, оставьте на сутки.

 4
Спустя необходимое время уберите ткань (крышку), добавьте все дрожжи, хорошенько разомните ягоды лопаткой.

 5
Оставьте смесь на 7 дней и раз в день перемешивайте хорошенько лопаткой.

 6
Перелейте содержимое банки в бутылку, используйте мелкое сито, оставьте по 4-5 сантиметров сверху, чтобы смесь могла бродить.

 7
Уберите вино на месяц в темное место, где оно будет дозревать.

 8
Аккуратно перелейте содержимое, чтобы смесь из дрожжей и фруктов осталась на дне, используйте для этого тонкую трубку и постепенно перекачивайте вино.

 9
Готовый напиток храните подальше от солнечных лучей, лучше в кладовой или в погребе.

Домашнее вино — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close