Рецепты

Домашняя ветчина с желатином

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте

Нет ничего вкуснее домашней ветчины. Предлагаю вашему вниманию очень простой и достаточно быстрый рецепт её приготовления. Ветчина получается сочной, плотной, красивой и вкусной, достойной праздника.

Описание приготовления:

Домашняя ветчина готовится достаточно просто и относительно быстро, не считая времени пребывания фарша в холодильнике. С ней не сравнится ветчина из магазина с красителями и усилителями вкуса. Ваша ветчина будет натуральным, вкусным и полезным продуктом.


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Птица / Курица / Желатин
 Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Куриные бедра  — 500 Грамм
  • Желатин  — 15 Грамм
  • Бульон куриный  — 100 Миллилитров
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Домашняя ветчина с желатином»

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления домашней ветчины.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Куриное филе мелко нарежьте.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем порубите широким ножом.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
У куриных бедер удалите шкурку и косточку. Также мелко нарежьте.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Это мясо тоже порубите широким ножом.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовленное куриное филе и бедра выложите в миску. Добавьте измельченный чеснок.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте соль и перец черный молотый по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Постепенно влейте куриный бульон.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Тщательно перемешайте мясо. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холод минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем достаньте из холодильника, добавьте сухой желатин и снова хорошо перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
На 2-3 слоя рукава или пакета для запекания выложите фарш.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Плотно сверните пакет, формируя батон ветчины.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите в кастрюлю с водой. Поставьте на плиту и варите ветчину на самом минимальном огне 45-50 минут до готовности.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовую ветчину достаньте из кастрюли и хорошо охладите.

Pitanie4Zdravie.ru - Домашняя ветчина с желатином - вкусные рецепты на нашем сайте
Охлажденную ветчину нарежьте и подавайте к столу.

Домашняя ветчина с желатином — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close