Домашний томатный сок — замечательный способ сохранить богатый урожай на зиму. Потом очень вкусно вскрыть такую баночку на ужин.
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашний томатный сок на зиму. Для приготовления потребуется соковыжималка. Из данного количества помидоров получается примерно 4 литра сока. Выбирайте сочные ароматные помидоры, тогда сок получится вкуснее. Количество сахара и соли можно регулировать на свой вкус. Сок получается густым, насыщенным, а главное, вы полностью уверены в его составе!
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки
Содержание
Ингредиенты:
- Помидоры — 5 Килограмм
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Соль поваренная — 2 Ст. ложки
Количество порций: 8
Как приготовить «Домашний томатный сок на зиму»
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, затем нарежьте крупными ломтиками.
Пропустите помидоры через соковыжималку.
Оставшийся жмых протрите через мелкое сито. В нем тоже остается много жидкости.
Перелейте получившийся сок в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите сок до кипения на сильном огне, затем проварите 6-7 минут на среднем огне.
Разлейте сок по заранее стерилизованным банкам. Закройте крышкой.
Домашний томатный сок на зиму готов!
Домашний томатный сок на зиму — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru
Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ