Рецепты

Голубцы под шубой в духовке

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте

Привычное нам блюдо, но с небольшими изменениями. Голубцы запечем в духовке в томатно-сметанном соусе под ароматной сырной шубкой. Будет очень вкусно! Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить голубцы под шубой в духовке можно не только для семейного ужина, но и к любому праздничному столу. Блюдо нежное, сочное и очень вкусное! Обязательно попробуйте! Обычную капусту можно заменить на пекинскую, а для шубки использовать помимо помидор и другие сезонные овощи по вкусу, простор для фантазии здесь большой. Берите рецепт на заметку!


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш
 Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Штука
  • Фарш  — 300 Грамм
  • Рис  — 50 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Томатная паста  — 1.5 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 8-14

Как приготовить «Голубцы под шубой в духовке»

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук с морковью обжарьте до мягкости.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте к фаршу овощную зажарку, рис, соль и специи по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Хорошо перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте капусту для голубцов. Проще всего это сделать, поместив кочан сначала на 5–10 минут в микроволновку (мощность около 900W), а потом под струю холодной воды. Листочки отделятся легко и без повреждений. А чтобы листики стали еще мягче, я их отвариваю в подсоленной воде потом еще пару минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Для соуса соедините сметану, томатную пасту и измельченный чеснок. Соль добавьте по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Сформируйте голубцы.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовые голубцы обжарьте на сильном огне с двух сторон.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем переложите в один ряд в форму для запекания, полейте соусом, накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем голубцы достаньте и снимите фольгу.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложиите на голубцы нарезанные кубиками помидоры и посыпьте все тертым сыром. Отправьте форму в духовку еще на 15-20 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Голубцы под шубой в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте
Голубцы под шубой в духовке готовы. Приятного аппетита!

Голубцы под шубой в духовке — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close