Рецепты

Городская булка по ГОСТу

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте

Если не хочется бежать в магазин, тогда можно смело приготовить городскую булку в домашних условиях. Она получится мягкой и очень вкусной.

Описание приготовления:

Несмотря на то, что процедура приготовления булочек довольно трудоемкая, их стоит обязательно сделать, так как получаются они всегда очень вкусные. Вместо воды подойдет и молоко. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин. Если есть хлебопечка, тогда процесс замешивания теста стоит доверить этому кухонному помощнику.


 Основной ингредиент: Мука / Дрожжи
 Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Мука  — 415 Грамм
  • Вода  — 225 Миллилитров
  • Дрожжи сухие  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 6 Грамм
  • Сахар  — 17 Грамм
  • Масло сливочное  — 10 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Городская булка по ГОСТу»

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
В миске соедините 125 мл. воды, 225 грамм муки и сухие дрожжи. Хорошо все перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Накройте миску пищевой пленкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Оставьте ее на час в теплом месте.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
В ковшике соедините соль, сахар. Влейте оставшееся количество воды, выложите сливочное масло. Растопите все на огне. Добавьте оставшуюся муку. Хорошо все перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
К поднявшемуся тесту добавьте основное тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Очень хорошо его вымесите руками.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Оставьте тесто в теплом месте на час.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Поднявшееся тесто обомните рукой, разделите его пополам. Одну лепешку раскатайте в пласт.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Сложите один край пополам, а затем второй также.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Теперь сложите тесто пополам, как на фото.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Края скрепите и сформируйте городскую булочку. Таким же образом сформируйте вторую. Сделайте надрезы сбоку.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Городская булка по ГОСТу - вкусные рецепты на нашем сайте
Городские булочки готовы!

Городская булка по ГОСТу — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close