Рецепты

Гратен с курицей и грибами

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте

Гратен с курицей и грибами настолько универсальное блюдо, что ему будут рады и в воскресный обед и за праздничным столом оценят по достоинству. Он имеет простой набор продуктов и легко готовится.

Описание приготовления:

Стоит заметить, что в качестве заливки вы можете использовать соус "Бешамель". Блюдо будет еще нежнее. Учитывайте особенности своей духовки, возможно времени на запекание потребуется больше или меньше.


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы
 Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 250-300 Грамм
  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Грибы  — 300 Грамм (шампиньоны)
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Хлеб  — 2-3 Ломтиков
  • Сыр  — 50 Грамм
  • Бульон  — 50 Миллилитров
  • Сливки  — 50 Миллилитров (10% жирности)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Гратен с курицей и грибами»

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовленный картофель нарежьте с помощью картофелечистки, тонкими ломтиками.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Форму смажьте тонким слоем растительного масла. Выложите на дно формы ломтики картофеля. Слегка посолите, по вкусу добавьте перец.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Репчатый лук нарежьте полукольцами или четвертинками.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте до легкого колера.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
КУриное филе нарежьте длинными тонкими ломтиками. Посолите, добавьте перец по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите филе на слой картофеля.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Грибы нарежьте тонкими пластинками, добавьте к обжаренному луку и обжарьте вместе до испарения жидкости.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите грибы на слой куриного филе.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
На слой грибов выложите тонкие ломтики картофеля. Не забудьте посолить и добавить перец по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Смешайте теплый бульон и сливки.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Залейте подготовленный гратен сливками с бульоном. Накройте фольгой и поставьте в духовку запекаться при 180 градусах на 30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока запекается гратен, натрите на терке сыр и ломтики хлеба. Перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
По прошествии времени, достаньте форму с гратеном, засыпьте подготовленной сырно-хлебной смесью. Поставьте обратно в духовку. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 15-17 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Гратен готов, можно подавать к столу.

Pitanie4Zdravie.ru - Гратен с курицей и грибами - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Гратен с курицей и грибами — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close