Рецепты

Грибная икра с морковью и луком

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте

В качестве зимней заготовки приготовьте вкусную грибную икру с морковью и луком. Зимой такое угощение первым улетит со стола!

Описание приготовления:

Грибная икра с морковью и луком готовится из простых и доступных ингредиентов, ее можно с легкостью заготовить на зиму, причем храниться она будет в обычной квартирной кладовой.


 Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Грибы
 Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 500 Грамм
  • Морковка  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 80 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Масло растительное  — 100 Грамм
  • Уксус 9%  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Грибная икра с морковью и луком»

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления грибной икры с морковью и луком.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Грибы вымойте и сварите, откиньте на сито, чтобы убрать лишнюю воду.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук и морковку нарежьте кубиками, так они быстрее приготовятся.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Чуть остывшие грибы также нарежьте средними кусочками.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Пассеруйте лук и морковку на растительном масле 3-4 минуты, сделав средний огонь.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте грибы и тушите еще минут 5, приправьте солью и перцем по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Грибы с овощами перекрутите через мясорубку и сложите в кастрюлю.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Выдавите к грибам чеснок. Тушите все вместе на медленном огне 3-4 минуты. Перед выключением влейте уксус, перемешайте и выключите огонь.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Горячую икру переложите в чистые стерилизованные банки.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Закатайте крышками и готово. Дайте банкам остыть под одеялом. Выход икры — две банки по 250 грамм.

Pitanie4Zdravie.ru - Грибная икра с морковью и луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Храните грибную икру в прохладном месте до зимы. Приятного аппетита!

Грибная икра с морковью и луком — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close