Рецепты

Хе из щуки с луком и морковью

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте

Хе — это блюдо корейской кухни, которое готовят из мяса, рыбы или овощей, преимущественно без термической обработки. Рецептов хе огромное количество, один из них — хе из щуки с луком и морковью.

Описание приготовления:

Приготовить хе гораздо проще, чем дождаться, когда это блюдо будет готово, потому что это очень вкусно. А как приготовить, подскажут пошаговые рекомендации. Соль, сахар и кислоту (лимонную и уксусную) добавляйте по вкусу.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Щука
 Блюдо: Закуски
 География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Филе щуки  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Сахар  — 2 Щепотки
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка (по вкусу)
  • Зелень  — 10 Грамм (укроп, петрушка)
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 2

Как приготовить «Хе из щуки с луком и морковью»

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Филе щуки подготовьте заранее.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Нарежьте филе кусочками, толщиной примерно 0,8 см.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Сбрызните рыбу лимонным соком, оставьте на 15 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук нарежьте полукольцами, поперчите, посолите и помните руками, до появления сока.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите в ступке семена кориандра.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте кориандр к рыбе, добавьте лавровый лист, посолите, добавьте пару щепоток сахара для баланса вкуса, сбрызните уксусом по вкусу, примерно 2 чайных ложки.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте лук, накройте тарелкой, положите гнет, уберите в прохладное место на 3-5 часов.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Для окончательной заправки хе натрите морковь на крупной терке.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Слегка обжарьте морковь на растительном масле, до мягкости.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Натрите в морковь пару зубчиков чеснока.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите к моркови рыбу с луком, посыпьте зеленью.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из щуки с луком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Подавайте хе с отварной картошечкой, это так вкусно, что не передать словами. Лучше приготовить, очень рекомендую!

Хе из щуки с луком и морковью — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close