Рецепты

Хе из свиного языка

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из свиного языка - вкусные рецепты на нашем сайте

Очень вкусная закуска, которую можно подать и в будни, и на праздничный стол. Готовится она из отварного свиного или говяжьего языка с добавлением моркови по-корейски и различных специй, пряностей.

Описание приготовления:

По желанию приправу для блюда можно использовать острую и не острую, если хе будут есть дети. Обязательно очищайте язык от кожицы горячим, так как остывший субпродукт очень сложно почистить!


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Свиной язык
 Блюдо: Закуски / Острое

Ингредиенты:

  • Язык свиной  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука (крупная)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Приправа для моркови по-корейски  — 1 Чайная ложка (острая)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Уксус 6%  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Хе из свиного языка»

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из свиного языка - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте указанные ингредиенты. Языки тщательно промойте, соскоблите грязь.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из свиного языка - вкусные рецепты на нашем сайте
Языки выложите в кастрюлю, всыпьте соль, оставляя пару щепоток для моркови. Влейте горячую воду, добавьте лавровые листья и отварите на умеренном нагреве примерно 1,5 часа. Затем извлеките из бульона, промойте горячей водой и счистите шкуру, пока субпродукты горячие!

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из свиного языка - вкусные рецепты на нашем сайте
Морковь очистите от кожуры вместе с луком и чесноком, промойте. Натрите морковь в глубокую емкость на терке для моркови по-корейски.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из свиного языка - вкусные рецепты на нашем сайте
Нарежьте лук полукольцами. Влейте на сковороду растительное масло, добавьте нарезку моркови и лука, спрессуйте зубчики чеснока. Обжарьте примерно 2-3 минуты.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из свиного языка - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте приправу, соль, молотый черный перец. Перемешайте и обжарьте еще 1 минуту.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из свиного языка - вкусные рецепты на нашем сайте
Языки нарежьте брусочками и высыпьте нарезку в глубокую емкость.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из свиного языка - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите туда же обжаренную морковь, влейте уксус и все тщательно перемешайте. Оставьте в холодильнике минимум на 30 минут для пропитывания ароматами и вкусами.

Pitanie4Zdravie.ru - Хе из свиного языка - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите хе из языка на тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте к столу.

Хе из свиного языка — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close