Рецепты

Яичная запеканка с тушёными огурцами

Pitanie4Zdravie.ru - Яичная запеканка с тушёными огурцами - вкусные рецепты на нашем сайте

Яркий и гармоничный вкус этой запеканки позволяет убедиться, что свежие огурцы подходят не только для приготовления салатов. Стоит лишь слегка потушить их, и они станут частью неповторимого блюда.

Описание приготовления:

В качестве дополнения к свежим огурцам при приготовлении овощной основы блюда можно использовать не только стручковую фасоль, но также репчатый лук, кабачок и другие овощи, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Аналогично можно подбирать и композицию специй и зелени.


 Назначение: На завтрак / На обед
 Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Яйца
 Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 Штуки
  • Огурцы свежие — 300 Грамм
  • Фасоль стручковая — 100 Грамм
  • Сметана (жирностью 10-15%) — 30 Грамм
  • Зелень укропа — 15-20 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Масло подсолнечное — 1-2 Ст. ложек
  • Соль поваренная — По вкусу
  • Специи (паприка, хмели-сунели) — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Яичная запеканка с тушёными огурцами»

Pitanie4Zdravie.ru - Яичная запеканка с тушёными огурцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте продукты, входящие в состав запеканки. Учитывайте, что стручковая фасоль не является основным и обязательным ингредиентом, поэтому при необходимости её можно исключить.

Pitanie4Zdravie.ru - Яичная запеканка с тушёными огурцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и спассеруйте на нём мелко порезанную стручковую фасоль в течение 1-2 минут, всыпьте специи, перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Яичная запеканка с тушёными огурцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Огурцы порежьте небольшими кусочками и добавьте к стручковой фасоли, посолите овощи и тушите в течение 5-7 минут, при необходимости добавив немного воды на дно сковороды.

Pitanie4Zdravie.ru - Яичная запеканка с тушёными огурцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока овощи тушатся, приготовьте смесь из слегка взбитых яиц, сметаны, щепотки соли и мелко порезанного укропа.

Pitanie4Zdravie.ru - Яичная запеканка с тушёными огурцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте к тушёным овощам измельчённый чеснок, перемешайте и влейте яичную смесь. После этого не перемешивайте содержимое сковороды, а лишь дождитесь, когда яйца немного схватятся, и переместите запеканку в разогретую до 190-200 градусов духовку.

Pitanie4Zdravie.ru - Яичная запеканка с тушёными огурцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовьте запеканку в духовке в течение 20-25 минут. Для придания блюду приятного золотистого цвета удобно использовать функцию верхнего нагрева при наличии таковой.

Pitanie4Zdravie.ru - Яичная запеканка с тушёными огурцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Подавайте яичную запеканку с тушёными огурцами в горячем виде со сметаной и свежими овощами.

Яичная запеканка с тушёными огурцами — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close