Рецепты

Икра из баклажанов с шампиньонами

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте

Продолжаем готовить блюда из баклажанов. Сегодня у меня икра из баклажанов с шампиньонами. Очень вкусная, полезная и ароматная.

Описание приготовления:

Шампиньоны придают икре пикантность и тот особый вкус и аромат, которым обладают грибы. Блюдо простое, но вполне заслуживает внимания, особенно в летний период, когда овощи в изобилии. Такая икра станет хорошей закуской в любое время дня. Готовится быстро и легко.


 Назначение: Летние
 Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Грибы / Шампиньоны
 Блюдо: Закуски
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баклажан — 5 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Шампиньоны — 150 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Помидор — 4 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить «Икра из баклажанов с шампиньонами»

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук и морковь очистите, выложите в сковороду.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте
Баклажаны помойте и очистите.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем нарежьте баклажаны кубиками и добавьте в сковороду.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте
Шампиньоны очистите и нарежьте. Выложите в сковороду.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте
Помидоры измельчите любым способом. Можно пропустить их через мясорубку, измельчить в блендере. Добавьте в сковороду. Посолите, добавьте сахар и налейте подсолнечное масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте
Сковороду накройте крышкой и тушите овощи с грибами на среднем огне до готовности.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите готовые овощи блендером до состояния икры.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте
Чеснок измельчите и добавьте в икру. Перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из баклажанов с шампиньонами - вкусные рецепты на нашем сайте
Икра из баклажанов с шампиньонами готова.

Икра из баклажанов с шампиньонами — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close