Рецепты

Икра из фасоли

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте

Фасоль — отличный овощ, с крахмальной текстурой и мягким вкусом, из него можно приготовить много различных блюд. Но сегодня хочу поделится рецептом, как приготовить икру из красной фасоли с перцем.

Описание приготовления:

Икра из фасоли — отличный гарнир к основному блюду. Делюсь рецептом, как приготовить икру из красной фасоли. Фасоль сама по себе очень крахмалистая, чтобы придать икре сочности я добавляю много овощей. Я не сильно перемалываю икру, люблю когда попадаются кусочки сладкого перца и моркови. Также можно добавить немного сливочного масла.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль
 Блюдо: Гарниры
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль красная  — 200 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Мокровь  — 1 Штука
  • Острый стручковый перец  — 30 Грамм
  • Сельдерей  — 2 Штуки (стебли)
  • Помидор  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 5 Ст. ложек
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Зелень  — 1 Пучок

Количество порций: 6

Как приготовить «Икра из фасоли»

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Фасоль промойте и замочите в воде на ночь.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Когда фасоль набухнет, переложите ее в сотейник с толстым дном и отправьте варится до мягкости, примерно 1-1,5 часа.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока фасоль варится, приготовьте овощи. Все помойте, удалите лишнее и порежьте. Морковь натрите на терке.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте на сковороде до золотистого цвета морковь с луком, затем, добавьте все остальные овощи и обжарьте еще пару минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Зелень мелко нашинкуйте и добавьте к овощам.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Когда фасоль сварится, сложите ее в чашку блендера, добавьте овощи.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Желательно, чтобы фасоль была еще теплой, так она лучше впитает ароматное масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Икра из фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Взбейте все до однородности, икра готова!

Икра из фасоли — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close