Икра свекольная на зиму

Свекольная икра на зиму — отличное решение для занятых хозяек. Такую икру можно использовать в качестве борщевой заправки или просто намазывать на хлеб, чтобы быстро перекусить.

Для приготовления икры понадобится отварная свекла, а также морковка с луком. Икра тушится с томатной пастой и получается густой. Из указанного количества ингредиентов получается две баночки объемом по 250 грамм.

 Основной ингредиент: Овощи / Свекла
 Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Свекла  — 200 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 40 Грамм
  • Томатная паста  — 40 Грамм
  • Соль  — 4-5 Грамм
  • Черный перец  — 2 Грамма

Количество порций: 2

Как приготовить «Икра свекольная на зиму»

Подготовьте ингредиенты.

Отварите свеклу до готовности, почистите и натрите на крупной терке.

Натрите на терке сырую морковку, лук нарежьте кубиками. Обжарьте лук с морковкой в течение 2-3 минут с добавлением растительного масла.

Добавьте к овощам свеклу.

Следом добавьте томатную пасту и специи.

Тушите икру на небольшом огне 20 минут.

Разложите в чистые стерильные банки.

Закатайте крышками и дайте остыть прикрыв одеялом. Храните заготовку до зимы в темном прохладном месте, например, в подвале.

Приятного аппетита!

Икра свекольная на зиму — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector