Репа — не самый популярный корнеплод, что совершенно несправедливо! Вкус репы самобытный и весьма оригинальный, его не портит никакая термообработка. Поэтому делюсь простым рецептом жареной репы.
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареную репу. Если вам попалась репа горького сорта, то замочите её на 1 час в холодной воде. По желанию к репе можно добавить крупно нарезанную морковь. Готовится репа быстро и просто, а блюдо получается очень вкусным. Жареную репу можно использовать вместо гарнира или подавать в качестве овощной закуски.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Репа
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Репа — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1/2 — 1 Штуки
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Итальянские травы — По вкусу
- Растительный спред — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2
Как приготовить «Жареная репа»
Подготовьте все ингредиенты.
Репу очистите от кожуры и нарежьте на крупные ломтики.
Отварите репу в кипящей подсоленной воде 5 минут. Слейте воду.
Растопите на среднем огне растительный спред, обжаривайте репу примерно 7-8 минут.
Затем добавьте порезанный полукольцами лук, специи, чёрный перец и соль по вкусу. Продолжайте жарить до полной готовности.
Жареная репа готова, приятного аппетита!
Жареная репа — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru
Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ
