Рецепты

Кабачки в аджике

Pitanie4Zdravie.ru - Кабачки в аджике - вкусные рецепты на нашем сайте

Кабачки — очень интересный продукт, не имея своего четко выраженного вкуса они охотно "дружат" с другими продуктами, например, с аджикой. Делюсь рецептом вкусной закуски на зиму.

Описание приготовления:

Приготовить кабачки в аджике очень просто, смотрите пошаговые рекомендации к рецепту и готовьте с удовольствием. Из данного количества ингредиентов получилось 4 банки по 650 грамм заготовки.


 Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
 Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 1,5 Килограмма
  • Болгарский перец  — 500 Грамм
  • Помидоры  — 250 Грамм
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Острый перец  — 2 Штуки
  • Соль  — 25 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 125 Грамм (рафинированное)
  • Столовый уксус  — 75 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Кабачки в аджике»

Pitanie4Zdravie.ru - Кабачки в аджике - вкусные рецепты на нашем сайте
Приготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Кабачки в аджике - вкусные рецепты на нашем сайте
Помойте кабачки, порежьте на небольшие кусочки "на вилочку", если кабачки зрелые, крупные, очистите их от семян и грубой кожуры.

Pitanie4Zdravie.ru - Кабачки в аджике - вкусные рецепты на нашем сайте
Помойте и порежьте на дольки помидоры, болгарский перец очистите от семян и перегородок, порежьте на дольки, у острого перца просто удалите плодоножку, очистите 5 зубчиков чеснока.

Pitanie4Zdravie.ru - Кабачки в аджике - вкусные рецепты на нашем сайте
Все овощи, кроме кабачков, прокрутите через мясорубку.

Pitanie4Zdravie.ru - Кабачки в аджике - вкусные рецепты на нашем сайте
Положите к перекрученным овощам кабачки, поставьте на огонь, с момента закипания кипятите 15 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Кабачки в аджике - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте соль, сахар, уксус, растительное масло, нагрейте снова до закипания и кипятите 5 минут, в это время подготовьте простерилизованные банки.

Pitanie4Zdravie.ru - Кабачки в аджике - вкусные рецепты на нашем сайте
Разложите кабачки в простерилизованные банки еще кипящими, закройте простерилизованными крышками, переверните вверх дном, накройте теплым покрывалом и оставьте до полного остывания. Закуска получилась очень вкусная, в меру остренькая, семья оценит, я в этом уверена!

Кабачки в аджике — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close