Ах, клубника! Ее мы начинаем ждать уже с середины осени, как жаль, что сезон урожая этой ягоды так скоротечен. Конечно, сегодня можно купить клубнику и к Новому Году, и на 8 марта, но вкус у нее совсем не тот. Нет той сладости, кислинки, головокружительного аромата. Пользы от такой ягоды так же крайне мало. Поэтому если и говорить о пищевой ценности клубники, ее пользе для человека, то только садовой, натуральной, сезонной.
Сколько калорий в 100г клубники
Зрелые, темно-красные ягоды клубники необычайно сладкие. Но что интересно, калорийность при этом у нее очень низкая — всего 40 калорий на 100 грамм продукта. Поэтому клубника является ягодой с минусовой калорийностью — организм потратит больше энергии на переваривание, чем получает от съеденного. Эти сладкие ягоды можно есть в неограниченном количестве, без оглядки на фигуру. А клубничная диета показывает ошеломляющий результат.
Поскольку на наш стол попадает совершенно разная клубника, разумно знать, как все же высчитать ее правильную калорийность.
Итак:
— клубника и земляника свежая в 100 граммах 41 ккал — 1 ягода клубники 8 грамм 3,3 ккал
— клубника замороженная в 100 грамм 35 ккал
В свежей клубнике содержится:
— белков в 100 граммах — 0,8 грамма (6 ккал) — жиров в 100 граммах — 0,4 грамма (3 ккал) — углеводов в 100 граммах — 7,5 грамм (30 ккал) — пищевых волокон в 100 грамм — 2,2 гр
— воды в 100 грамм — 87,4 гр.
В ягодах клубники содержатся следующие витамины:
— витамин C — 39,5 мг — холин — 4,8 мг — витамин H (биотин) — 4 мкг — витамин B9 (фолиевая) — 4 мкг — витамин К (филлохинон) — 1,9 мкг — витамин A (РЭ)- 1 мкг — витамин PP (Ниациновый эквивалент)- 0,293 мг — витамин B5 (пантотеновая) — 0,108 мг — витамин B2 (рибофлавин) — 0,077 мг — витамин B6 (пиридоксин) — 0,028 мг — витамин E (ТЭ) — 0,24 мг — бэта-каротин — 0,016 мг
— витамин B1 (тиамин)- 0,015 мг
Пищевая ценность клубники:
— зола 0.4 г — крахмал 0.1 г — моно- и дисахариды 7.4 г — органические кислоты 1.3 г — никель (Ni) 2 мкг — кобальт (Co) 4 мкг — ванадий (V) 9 мкг — бор (B) 185 мкг — молибден (Mo) 10 мкг — фтор (F) 18 мкг — хром (Cr) 2 мкг — марганец (Mn) 0.2 мг — медь (Cu) 125 мкг — йод (I) 1 мкг — цинк (Zn) 0.097 мг — железо (Fe) 1.2 мг — сера (S) 12 мг — хлор (Cl) 16 мг — калий (K) 161 мг — натрий (Na) 18 мг — магний (Mg) 18 мг
— кальций (Ca) 40 мг
Клубника также богата такими веществами как салицилаты. Они хороши тем, что уменьшают воспаления в суставах, облегчают течение артрита, радикулита, препятствуют развитию осложнений и рецидивов болезни. Достаточно съедать 1 кг клубники в месяц, чтобы организм получил необходимое количество этих веществ.
Расшарь статью и все узнают, что ты заботишься о своем здоровье и будут завидовать! Спасибо ツ
