В последние годы популярность перловой каши неуклонно растет, и объясняется этот факт тем, что данное блюдо относится к разряду диетических. Действительно, в 100 г перловки, приготовленной на воде с добавлением растительного масса и соли, содержится всего 109 килокалорий. По этой причине перловую кашу нередко используют для борьбы с избыточным весом. При этом стоит учитывать, что это блюда содержит в себе массу полезных веществ и витаминов, которые даже при соблюдении строгой диеты помогают человеку сохранять бодрость. Ведь в перловой каше на воде содержится порядка 22% углеводов, 3% белков и всего лишь 0,2% жиров.
Сколько калорий в перловой каше
Если приготовить эту кашу на молоке с добавлением сливочного масла, то в 100 г блюда будет содержаться порядка 150 килокалорий. Тем не менее, этот рецепт считается наиболее востребованным, так как перловка получается особенно нежной, сочной и мягкой. Впрочем, если вы не придерживаетесь строгой диеты, то перловую кашу на воде можно заправить топленым салом с луком. Но в этом случае энергетическая ценность 100 г продукта увеличится практически вдвое и составит не менее 200 килокалорий, а содержание жиров в готовом блюде достигнет не менее 10-15% при условии, что в него добавлена лишь 1 столовая ложка топленого сала.
Калорийность перловой каши — раскрываем секреты о продуктах на Pitanie4Zdravie.ru
Источник
Расшарь статью и все узнают, что ты заботишься о своем здоровье и будут завидовать! Спасибо ツ
