Рецепты

Карамельные кексики без выпечки

Pitanie4Zdravie.ru - Карамельные кексики без выпечки - вкусные рецепты на нашем сайте
Смотреть все фотографии (3)
Дивный десерт, скажу я вам! И делать особо нечего, а изысканно, карамельно-шоколадно и просто восхитительно! Для шокоголиков и сладкоежек – мечта! Приготовьте и не пожалеете!

Описание приготовления:

Для основы можно использовать шоколадное песочное или сахарное печенье, бисквит или черствый шоколадный кекс. Карамель при желании можно сварить самим или взять вареную сгущенку. Главное – не забудьте присыпать кексики кристалликами соли! Особо решительным рекомендую добавить в шоколадный ганаш щепотку молотого перца чили. Поверьте – оно того стоит!


 Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
 Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Шоколад / Карамель
 Блюдо: Выпечка / Пирожное / Без выпечки / Кексики / Сладкое
 География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Бисквит — 200 Грамм (шоколадный бисквит или печенье)
  • Масло сливочное — 40 Грамм (30 г в бисквит и 10 г в шоколадный ганаш)
  • Карамель — 4 Ст. ложки
  • Шоколад темный — 80 Грамм
  • Сливки — 70 Миллилитров (25-33% жирности)
  • Соль морская — 1 Щепотка (в кристаллах)
  • Чили перец  — 1 Щепотка (по желанию)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Карамельные кексики без выпечки»

Pitanie4Zdravie.ru - Карамельные кексики без выпечки - вкусные рецепты на нашем сайте
Пробейте в блендере шоколадный бисквит или печенье в крошку.

Pitanie4Zdravie.ru - Карамельные кексики без выпечки - вкусные рецепты на нашем сайте
Не выключая блендер, влейте растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте с крошками.

Pitanie4Zdravie.ru - Карамельные кексики без выпечки - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите шоколадно-масляную смесь в маленькие формочки, прижимая ее к краям и формируя корзиночки. Уберите в морозилку на полчаса.

Pitanie4Zdravie.ru - Карамельные кексики без выпечки - вкусные рецепты на нашем сайте
Равномерно разлейте по корзиночкам карамель. Я брала готовую, что еще больше упростило приготовление. Уберите в морозилку на полчаса.

Pitanie4Zdravie.ru - Карамельные кексики без выпечки - вкусные рецепты на нашем сайте
Разогрейте сливки с маслом примерно до 80 градусов. Залейте мелко порубленный шоколад и энергично перемешайте до его полного растворения.

Pitanie4Zdravie.ru - Карамельные кексики без выпечки - вкусные рецепты на нашем сайте
Залейте корзиночки шоколадным ганашем доверху. На каждый кексик положите несколько крупных кристалликов соли. Уберите в холодильник на полчаса.

Pitanie4Zdravie.ru - Карамельные кексики без выпечки - вкусные рецепты на нашем сайте
Подавайте сразу из холодильника к чашке крепкого кофе, можно с коньяком. Превосходное сочетание!

Карамельные кексики без выпечки — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close