Чай из лепестков гибискуса, более известный как каркаде, ценится за освежающий аромат и насыщенный рубиновый цвет. Его кисловатый привкус отлично справляется с утренней тошнотой и придает бодрости. Именно поэтому каркаде при беременности часто становится любимым напитком.
Польза и вред при беременности
Суданская роза (гибискус) – растение с богатым химическим составом. В ней содержатся уникальные аминокислоты, витамины (P, группы B и C в значительной концентрации), биофлаваноиды, фруктовые кислоты, кверцетин, магний, кальций, фосфор и другие микроэлементы.
Основное преимущество этого фиточая – натуральность. В напиток не добавляются красители и вкусовые добавки, что делает его безопасным для будущих мам.
Употребляя каркаде во время беременности, можно:
- уменьшить проявления токсикоза (слабость, тошноту);
- избавиться от отеков и запоров;
- насытить организм витаминами;
- улучшить усвоение железа;
- поддержать работу иммунной системы;
- укрепить стенки сосудов;
- нормализовать уровень холестерина;
- наладить отток желчи;
- снизить давление;
- избавиться от депрессии, тревожности.
Но пить при беременности чай каркаде разрешено не всем. Он может ухудшить самочувствие при гастрите, цистите, изжоге, язвенной и желчнокаменной болезни, гипотонии. Также напиток противопоказан при индивидуальной непереносимости этого растения и повышенном тонусе матки.
Сколько можно пить?
Даже если никакой негативной реакции после употребления каркаде не наблюдается, нужно пить его умеренно. В сутки беременным разрешено около 300 мл чая из суданской розы. Если вы выпили больше положенного, на следующий день лучше от каркаде воздержаться.
Желательно, чтобы прием напитка происходил в первой половине дня или хотя бы не позже 20.00. Тонизирующий эффект каркаде может спровоцировать бессонницу, а мочегонное действие – частые ночные позывы в туалет.
Чай всегда пьют после еды. Даже небольшое количество напитка на голодный желудок способно вызвать у беременной изжогу.
Как правильно выбирать и заваривать чай?
Полезен лишь напиток из качественного сырья, поэтому выбирать каркаде нужно внимательно. Отдавайте предпочтение заварному чаю, в котором четко видны лепестки, а не пакетированному. В порошковом напитке могут присутствовать вкусовые добавки. Приобретать суданскую розу лучше в чайной лавке или аптеке, так как продукт в масс-маркетах нередко бывает низкого качества.
Каркаде беременным можно пить и в холодном, и в горячем виде. Рекомендуемая пропорция всегда одна – 1 ч. л. лепестков на 200 мл воды.
Посуда для заваривания чая должна быть неметаллической, оптимально – стекло или керамика. В напиток кладут сахар по вкусу, при желании можно разнообразить вкус другими добавками – дольками яблок, лимонов, ягодами, мятой.
Горячий чай
Приготовить теплый напиток можно несколькими способами:
- Заварите каркаде горячей, почти кипящей водой (90-95° C) и настаивайте 5-7 минут.
- Залейте лепестки теплой водой и оставьте на 2-3 часа.
- Добавьте в холодную воду суданскую розу, доведите напиток до кипения и держите на огне еще 3 минуты. Чай по этому рецепту получается наиболее концентрированным.
Холодный напиток
Чтобы приготовить холодный каркаде, лепестки заливают минералкой без газа и настаивают всю ночь. Вода должна быть комнатной температуры. С утра напиток процеживают и пьют в чистом виде либо с дольками фруктов, медом, корицей.
Каркаде в купажах
При беременности каркаде можно заваривать совместно с другими сортами чая, травами и растениями. Будущим мамам разрешена суданская роза в следующих сочетаниях:
- С иван-чаем, листьями малины и смородины. Смешайте все в равных долях и используйте сырье из расчета 1 ч. л. на стакан кипятка. Такая смесь помогает подготовить матку к родам.
- С черным или зеленым чаем и мятой. Каркаде и заварку кладут в одинаковом количестве, общий объем сухой смеси – 1 ч. л. на 200 мл кипящей воды. В напиток добавляют веточку мяты, настаивают 2-3 минуты и пьют как обычный чай.
- С липовым цветом. Отмерьте по 1 ст. л. каркаде и липы, залейте смесь кипятком (300 мл). Через 10 минут напиток процеживают и добавляют щепотку корицы. Чай отлично согревает в холодную погоду и борется с анемией.
- С плодами шиповника и земляники. Ягоды и гибискус соединяют в равных частях, отбирают 4 ст. л. сырья и заливают его кипящей водой (1 л). Настой оставляют на ночь в теплом месте, а с утра процеживают. Напиток рекомендован в период простуд.
Каркаде для беременных может стать настоящим спасением, особенно в летнюю жару. Напиток хорошо освежает и придает сил, но полезен только в умеренных количествах.
Автор: Яна Семич,
специально для Mama66
Полезное видео про пользу и вред каркаде
Каркаде во время беременности: как правильно пить? — раскрываем секреты про беременность на Pitanie4Zdravie.ru
Беременность делает женщину по-настоящему прекрасной. Но во время беременности возникает много вопросов, на которые необходимо найти ответ. Специально для вас, в разделе «Беременность от А до Я», мы публикуем интересные и полезные статьи о беременности, чтобы это чудесное время для вас было как можно более «безпроблемным» и радостным.
Так же вы можете найти здесь основные признаки беременности, как развивается плод ребенка на разных сроках беременности, понять что можно и что нельзя на разных сроках беременности. Узнаете больше о влиянии различных продуктов, витаминах (например, о влиянии фолиевой кислоты) на беременность.
