Рецепты

Картофель «Буланжер»

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте

Картофель "Буланжер" — это сытное и питательное блюдо, которое понравится вашей семье. Готовится такой картофель в духовке с добавлением сливочного масла и молока.

Описание приготовления:

Картофель "Буланжер" — это блюдо французской кухни. Но готовится оно совсем несложно, как может показаться из пафасного названия. Весь секрет приготовления — запекание картофеля с молоке с добавлением сливочного масла. Картошка получается нежной и вкусной. Сливочный аромат такого блюда соберет за столом всю вашу семью.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Картофель
 Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Молоко  — 200 Грамм
  • Сливочное масло  — 30-40 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Картофель "Буланжер"»

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для запекания картофеля "Буланжер".

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Почистите картофель и нарежьте тонкими кружочками.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите ровным слоем половину порции картофеля.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Картофель посолите и поперчите по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Почистите лук и нарежьте его тонкими кружками.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите лук поверх картофеля.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Повторите еще раз слой картофеля и снова добавьте специи по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Залейте картофель горячим молоком, но чтобы жидкость не доходила до края. При запекании молоко будет подниматься и может сбежать. Сверху полейте картофель растопленным сливочным маслом, которое у вас осталось.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Прикройте картофель фольгой и поставьте запекаться в духовку на 30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Снимите фольгу и запекайте картофель еще 10-15 минут до появления желаемой румяной корочки.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофель "Буланжер" - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного вам аппетита!

Картофель «Буланжер» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close