Рецепты

Картофельные драники с морковью

Pitanie4Zdravie.ru - Картофельные драники с морковью - вкусные рецепты на нашем сайте

Сытные и вкусные картофельные драники станут еще и полезными, если вы добавите к тертой массе морковь. От такого блюда не откажутся даже дети, если вы подадите их со сметаной или кетчупом.

Описание приготовления:

Для приготовления драников можно использовать как молодой картофель, так и более поздних сортов. Старайтесь очищать и измельчать овощи быстро, так как нарезка темнеет от соприкосновения с воздухом. Блюдо можно подать в горячем или в холодном виде к столу — оно одинаково вкусно!


 Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку
 Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь
 Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 5 Штук (молодой, среднего размера)
  • Морковь  — 1 Штука (молодая)
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картофельные драники с морковью»

Pitanie4Zdravie.ru - Картофельные драники с морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте указанные ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофельные драники с морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Очистите овощи и натрите их на терке с крупными ячейками. По желанию можно использовать и терку с мелкими ячейками, правда консистенция теста тогда будет чуть менее плотной. Вбейте в овощную массу куриное яйцо, посолите и поперчите. Тщательно вымешайте и добавьте пшеничную муку. Еще раз перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофельные драники с морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Прогрейте на сковороде растительное масло. Выложите столовой ложкой порции теста в масло и разровняйте, чтобы драники прожаривались и внутри. Готовить блюдо нужно на среднем или манимальном нагреве.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофельные драники с морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте в течение 1-2 минут и переверните на другую сторону. Доготовьте такое же количество времени и выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Pitanie4Zdravie.ru - Картофельные драники с морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
После этого переместите драники на тарелку и подайте к столу с любым соусом. Приятного аппетита!

Картофельные драники с морковью — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close