Рецепты

Китайские луковые лепешки

Pitanie4Zdravie.ru - Китайские луковые лепешки - вкусные рецепты на нашем сайте

Не знаете, что взять на работу в качестве сытного быстрого перекуса? Посмотрите, как приготовить китайские луковые лепешки — недорогой вариант замены хлеба. Обязательно добавьте лук — это классика.

Описание приготовления:

Слоеные лепешки с ароматным зеленым луком и хрустящей корочкой станут достойной заменой хлеба даже на праздничном столе — такое блюдо придется по вкусу каждому. Советую вам обжарить их на растительном масле, но при необходимости их можно поджарить и на сухой сковороде — тогда они получатся не такими слоеными и менее золотистыми. В тесто можно добавить не только прованские, но и итальянские травы или смесь базилика, орегано и майорана.


 Назначение: На обед / На полдник
 Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мука / Зеленый лук
 Блюдо: Выпечка / Лепешки
 География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Оливковое масло — 50 Грамм
  • Кипяток — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Прованские травы — По вкусу
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Растительное масло — 50-100 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 7

Как приготовить «Китайские луковые лепешки»

Pitanie4Zdravie.ru - Китайские луковые лепешки - вкусные рецепты на нашем сайте
1. Лук мелко нарежьте. Просеянную муку смешайте с солью, оливковым маслом и прованскими травами. Добавьте небольшими частями кипяток, перемешайте лопаткой, после чего вымесите на столе.

Pitanie4Zdravie.ru - Китайские луковые лепешки - вкусные рецепты на нашем сайте
2. Тесто заверните в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Раскатайте тесто в тонкий пласт (2-3 мм). Сбрызните тесто оливковым маслом, распределите по нему зеленый лук и сверните в рулет.

Pitanie4Zdravie.ru - Китайские луковые лепешки - вкусные рецепты на нашем сайте
3. Разрежьте рулет на 12 частей, защипните бока и сформируйте шарики. Каждый шарик снова раскатайте в тонкую лепешку.

Pitanie4Zdravie.ru - Китайские луковые лепешки - вкусные рецепты на нашем сайте
4. Обжарьте лепешки на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Китайские луковые лепешки — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close