Рецепты

Кокосовая карамель

Pitanie4Zdravie.ru - Кокосовая карамель - вкусные рецепты на нашем сайте

Рецепт карамели, но не простой, а кокосовой! Она получается густой, очень сладкой, с ярко-выраженным кокосовым вкусом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кокосовую карамель. Кокосовое молоко для этого рецепта выбирайте с жирностью не ниже 12%, можно взять даже кокосовые сливки. Соль добавляется по желанию, для вкусного акцента. Такую карамель можно использовать для приготовления десертов или просто поливать ей блинчики и оладушки. Все сладкоежки точно оценят!


 Основной ингредиент: Орехи / Кокосовое молоко / Кокос
 Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко  — 125 Миллилитров
  • Сахар  — 225 Грамм
  • Вода  — 60 Грамм
  • Кокосовое масло  — 60 Грамм
  • Соль морская  — 1-2 Щепоток
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
  • Ванильный экстракт  — 2-3 Капель

Количество порций: 10

Как приготовить «Кокосовая карамель»

Pitanie4Zdravie.ru - Кокосовая карамель - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Кокосовая карамель - вкусные рецепты на нашем сайте
На дно кастрюли насыпьте сахар и влейте воду. Подождите, пока вода полностью покроет весь сахар. Ничего не перемешивайте!

Pitanie4Zdravie.ru - Кокосовая карамель - вкусные рецепты на нашем сайте
Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения. Добавьте лимонный сок.

Pitanie4Zdravie.ru - Кокосовая карамель - вкусные рецепты на нашем сайте
Дождитесь, пока сахарный сироп приобретет коричневый оттенок.

Pitanie4Zdravie.ru - Кокосовая карамель - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте кокосовое масло, размешайте венчиком до полного растворения.

Pitanie4Zdravie.ru - Кокосовая карамель - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем влейте кокосовое молоко. Проварите карамель несколько минут, чтобы не оставалось комочков. В конце добавьте ванильный экстракт и соль.

Pitanie4Zdravie.ru - Кокосовая карамель - вкусные рецепты на нашем сайте
Разлейте карамель по баночкам, остудите и уберите в холодильник на пару часов. Карамель станет гуще и изменит цвет.

Pitanie4Zdravie.ru - Кокосовая карамель - вкусные рецепты на нашем сайте
Кокосовая карамель готова, приятного аппетита!

Кокосовая карамель — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close