Котлеты без мяса в духовке

Овощные котлетки могут быть ничем не хуже мясных. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт и повторите его в домашних условиях. Все просто, аппетитно и полезно. Рекомендую!

Перед вами пошаговый рассказ о том, как приготовить котлеты без мяса в духовке. Кроме овощей можно добавить также грибы, будет очень здорово. Зелень и специи сделают котлетки ароматными. Подавать к столу блюдо можно как с гарниром, так и с соусом, например. Попробуйте обязательно!

 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи
 Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
 География кухни: Русская кухня
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Блюда без

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1 Штука
  • Цветная капуста  — 1/5 Штуки (9-10 соцветий)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Грибы  — 6-7 Штук
  • Луковица  — 1 Штука
  • Зеленый горошек  — 50 Грамм
  • Зелень  — По вкусу (петрушка, мята, кориандр)
  • Мука нутовая  — 8-10 Ст. ложек
  • Соль и специи  — По вкусу (чили, гарам масала, имбирь, чеснок)
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Котлеты без мяса в духовке»

1. Овощи, грибы и зелень вымойте, очистите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в чашу блендера.

2. Измельчите все до однородности.

3. Переложите все в глубокую мисочку.

4. Добавьте соль и специи по вкусу.

5. Нутовую муку поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. После добавьте к овощам.

6. Тщательно перемешайте и из получившейся массы сформируйте небольшие котлетки.

7. Выложите на противень.

8. Отправьте котлетки в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут 10. После достаньте и с помощью кисточки смажьте растительным маслом.

9. Отправьте противень обратно в духовку и запекайте до готовности. Общее время запекания — 20-35 минут, в зависимости от размера котлеток.
Приятного аппетита!

Котлеты без мяса в духовке — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector