Рецепты

Котлеты из печени с салом

Pitanie4Zdravie.ru - Котлеты из печени с салом - вкусные рецепты на нашем сайте

Очень вкусные и полезные котлеты из печени. Подойдут как для взрослого, так и для детского стола. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить котлеты из печени с салом очень просто, рецепт простой и не отнимет много времени. Сало делает котлеты нежными и сочными, непременно попробуйте такой вариант. Подавать печеночные котлеты можно как самостоятельно с различными соусами, так и с любым гарниром. Печень подойдет любая, у меня сегодня куриная.


 Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
 Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Сало
 Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Печень  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Сало  — 80 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука  — 2-3 Ст. ложек (с горкой)
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Орех мускатный  — 2-3 Щепоток
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 12-16

Как приготовить «Котлеты из печени с салом»

Pitanie4Zdravie.ru - Котлеты из печени с салом - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Котлеты из печени с салом - вкусные рецепты на нашем сайте
Печень нарежьте кусочками и переложите в чашу блендера.

Pitanie4Zdravie.ru - Котлеты из печени с салом - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте нарезанное кусочками сало, нарезанный на части лук и чеснок.

Pitanie4Zdravie.ru - Котлеты из печени с салом - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите все до однородного состояния.

Pitanie4Zdravie.ru - Котлеты из печени с салом - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите печеночную массу в глубокую тарелку. Добавьте муку, яйцо, соль и специи.

Pitanie4Zdravie.ru - Котлеты из печени с салом - вкусные рецепты на нашем сайте
Хорошо все перемешайте. Масса по консистенции должна быть примерно как на оладьи.

Pitanie4Zdravie.ru - Котлеты из печени с салом - вкусные рецепты на нашем сайте
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте печеночную массу при помощи ложки. Обжаривайте котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Pitanie4Zdravie.ru - Котлеты из печени с салом - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если нет блендера, то можно воспользоваться мясорубкой.

Котлеты из печени с салом — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close