Рецепты

Красный бульон

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте

Красный бульон — это особый способ готовки мясных бульонов, который может стать как самостоятельным блюдом, так и основой для супов, соусов и других блюд. Он имеет насыщенный вкус и питательность!

Описание приготовления:

Приготовить красный бульон очень просто, пошаговые рекомендации к рецепту помогут вам это сделать.


 Назначение: На обед
 Основной ингредиент: Мясо / Говядина
 Блюдо: Супы / Бульоны

Ингредиенты:

  • Говяжья грудинка  — 500 Грамм
  • Кипяток  — 2,5 Литра
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Стебель сельдерея  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец горошком  — 5-6 Штук
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка (или по вкусу)

Количество порций: 4

Как приготовить «Красный бульон»

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления бульона.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
В сковороду влейте растительное масло, как следует разогрейте и положите мясо для обжарки. Жарьте до румяной корочки под крышкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока обжаривается мясо, почистите и порежьте овощи на крупные кусочки.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите обжаренное мясо в кастрюлю.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте в той же сковороде овощи до зарумянивания.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите обжаренные овощи к мясу.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте в сковороду кипяток и залейте получившимся бульоном мясо с овощами. Поставьте кастрюлю на огонь, варите на небольшом огне, снимая пену, с приоткрытой крышкой. Ближе к концу варки положите перец, лавровый лист, посолите по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Варите бульон до того, когда мясо начнет отставать от костей.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Отварное мясо нарежьте на небольшие кусочки.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Бульон процедите.

Pitanie4Zdravie.ru - Красный бульон - вкусные рецепты на нашем сайте
Красный бульон можно подавать как самостоятельное блюдо, добавив в него зелень, перепелиные или куриные отварные яйца. Это очень вкусное и полезное блюдо. Приятного аппетита!

Красный бульон — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close