Рецепты

Крем — курд

Pitanie4Zdravie.ru - Крем - курд - вкусные рецепты на нашем сайте
Отзывы
(5)
Курд — это сладкий крем, приготовленный на основе ягодного или фруктового пюре или сока. По способу приготовления он похож на заварной крем. Очень вкусный и полезный десерт.

Описание приготовления:

Готовится крем-курд очень просто и быстро. Имеет нежную, легкую, студенистую структуру. После охлаждения курд не станет гуще, а сохранит свою структуру, как в горячем виде. Его можно подать на десерт или в качестве соуса к блинчикам, оладьям, сырникам.


 Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
 Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
 Блюдо: Десерты / Крем / Сладкое
 География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Клубника  — 300 Грамм
  • Сахар  — 120 Грамм
  • Лимонный сок  — 30 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 4 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить «Крем — курд»

Pitanie4Zdravie.ru - Крем - курд - вкусные рецепты на нашем сайте
Клубнику помойте, очистите от плодоножек. Мороженую следует разморозить и тоже помыть.

Pitanie4Zdravie.ru - Крем - курд - вкусные рецепты на нашем сайте
Взбейте клубнику блендером до состояния пюре.

Pitanie4Zdravie.ru - Крем - курд - вкусные рецепты на нашем сайте
Яйца взбейте с сахаром.

Pitanie4Zdravie.ru - Крем - курд - вкусные рецепты на нашем сайте
В яйца с сахаром добавьте клубничное пюре и лимонный сок.

Pitanie4Zdravie.ru - Крем - курд - вкусные рецепты на нашем сайте
Перемешайте яйца, сахар, клубничное пюре и лимонный сок.

Pitanie4Zdravie.ru - Крем - курд - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте сливочное масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Крем - курд - вкусные рецепты на нашем сайте
Поставьте кастрюлю на плиту. Постоянно перемешивая, доведите курд до загустения.

Pitanie4Zdravie.ru - Крем - курд - вкусные рецепты на нашем сайте
Подавайте крем-курд в теплом или в холодном виде на десерт.

Совет от повара:

При охлаждении курд, также, как и заварной крем, покрывается тонкой корочкой. Этого можно избежать если покрыть его пищевой пленкой так, чтобы пленка лежала на курде.

Крем — курд — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close